Sezione di Cesenatico
Lega Navale Italiana
Corso
Cucina & cambusa
Perché “fare la spesa” e cucinare a terra e in navigazione, sono molto diverse fra loro, e tanti diventano Comandanti, magari solo perché hanno una patacca, ma il cambusiere è un artista, perché da lui, spesso, dipende l’umore dell’equipaggio.
Scelta degli alimenti in relazione a barca, equipaggio e tipologia di navigazione.
Nessuno.
Tre ore.
Il corso è gratuito e aperto a tutti..
Scleta degli alimenti, scorte, conservazione, ricette in navigazione e alla fonda.
Al termine del corso l’allievo riceverà dagli istruttori, una scheda di valutazione, personale e riservata, con il dettaglio dei risultati ottenuti e con l’evidenza di eventuali argomenti da approfondire e migliorare.
L’allievo riceverà inoltre un attestato di partecipazione al corso.
“Un cafferino? Vada per un cafferino! Dio mio, come si sta bene, dentro, quando fuori infuria.”
“Cooking aboard a boat is different than cooking at home”.
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